夏天到了,天气越来越热,各地已经突破了35度的高温,但是对于吃货们来说无疑是幸福的,这时候又可以肆无忌惮地吃雪糕了。在炎热的夏季吃上一根冰冰凉凉的雪糕,不仅解暑还特别解馋,而且雪糕也被大家称为夏季最佳“解暑神器”,由此可见它的受欢迎度之高。但是雪糕虽好不可贪吃,雪糕在制作过程中为了保证其口感的独特和稳定性,里面添加大量的奶油、香精和添加剂,这种美食只是口感上不错,谈起营养却寥寥无几。 其实夏天不只有雪糕才是唯一的选择,我们可以选择一些健康的水果,水果口感独特,富含大量水分和营养,而且把有些水果放进冰箱冰冻起来吃,比吃雪糕还过瘾呢,今天就为大家分享一下适合冰冻的五种水果,吃货们夏天别错过! 1、草莓夏季正是草莓大量上市的季节,很多人看到都会忍不住买上一些,红红的草莓,入口酸甜,不仅好吃,还可以刺激人们的胃口,但是美中不足的就是草莓外皮比较“娇气”不耐存放,每次买回来还没吃完就出现了腐坏的现象,扔了怪可惜,吃了又不放心,其实我们可以把买回来的草莓冰冻起来,冻冰的草莓不仅锁住了水分,口感也提升了一个档次,入口冰凉,解暑又解馋,而且也延长了保质期,可所谓是一举多得。 2、荔枝一颗荔枝三把火,荔枝属热性水果,吃多了可能会上火,但是荔枝清甜可口的口感,没有几个人能够拒绝这美味的诱惑,其实我们吃荔枝的时候可以冰冻起来,冻冰过后的荔枝,热性下降,口感提升,入口沙沙的感觉,比雪糕还过瘾,有喜欢的小伙伴,快来试试吧。 3、杨梅杨梅是夏季特有的水果,只有在当季才可以吃得到,时效性较短,但是口感却不错。杨梅酸甜可口,还有生津止渴的作用,很多人都喜欢吃。常温下的杨梅吃起来没有冰冻的好吃,冰冻过后,不仅锁住了水分,口感上也提升了一个档次,但是要注意,杨梅在冰冻之前需要用淡盐水浸泡,因为里面可能藏有果蝇,是用肉眼看不到的。 4、黄皮果黄皮果是广东地区特有的水果,这种水果属温性,入口酸甜,适合大部分人胃口,有健胃消食的作用,在民间流传着“饥食荔枝,饱食黄皮”说法,对于夏季人们吃的食物过杂,难消化,不妨多吃一些黄皮果。 黄皮果最佳吃法就是放进冰箱中间冷藏室软冷冻起来,冷冻后的黄皮果,入口冰凉,汁水很足,既能解暑还能消食,对于吃货来说是不错的选择。 5、榴莲榴莲有着“水果之王”的美誉,它的营养很高,但是却散发着特殊一股气味,让很多人想吃又不敢吃,不过冰冻过后的榴莲就不同了。榴莲经过冷冻,降低了气味,锁住了水分,入口绵软香甜,口感似乳酪,对于爱吃榴莲的人多了一种吃法,想吃又不敢吃的小伙伴也可以尝试一下。 夏天别只吃雪糕了,这五种水果冰冻起来口感也不错,有喜欢的小伙伴快来试试吧,相信不会让你失望的。 |